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紅蘿蔔補什麼

知識 更新时间:2024-12-22 14:35:48

  1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當于兩個分子的維生素,進入機體後,在肝髒及小腸粘膜内經過酶的作用,其中百分之五十變成維生素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;

  2、利膈寬腸:胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;

  3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助于細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;

  4、增強免疫功能:胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助于增強機體的免疫轼能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞。

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