1、首先把買回來生姜清洗幹淨,去掉已經爛的部分。
2、準備鹽水,把生姜放入碗中浸泡15分鐘左右。
3、撈起泡好的生姜,擦幹水分。
4、準備一張保鮮膜,在上面撒一些鹽,然後把生姜上放去,包起來,放在陰涼通風的地方,放一年都不會壞掉。
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