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炒雞蛋沒有蔥怎麼辦

知識 更新时间:2024-12-26 16:38:32

  用洋蔥代替。

  材料:洋蔥一個、雞蛋兩個、紅椒絲、鹽、耗油。

  步驟:

  1、洋蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋裡打勻。

  2、鍋熱放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出備用。

  3、鍋入少許油,洋蔥倒入大火快速翻炒略變色。

  4、倒入炒好的雞蛋,紅椒絲,加少許蚝油炒幾下,出鍋即可。

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