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野豬肉如何做才好吃有詳細做法的

知識 更新时间:2025-01-29 08:27:29

  紅燒野豬肉食材明細如下:

  主料:野豬肉,花椒,姜,八角,桂皮,香葉,辣椒。

  輔料:植物油,鹽,料酒,生抽,老抽,醋,冰糖。

  紅燒野豬肉的做法步驟如下:

  1、野豬肉處理幹淨,切小塊。

  2、冷水下鍋,放入姜片和料酒一起焯水,水開後燒。

  3、洗淨血沫,撈出瀝幹水分。

  4、準備香料,燒肉時可以适量多放花椒。

  5、鍋中放油,加入冰糖,小火炒糖色,炒好後放入汆水後的野豬肉翻炒上色。

  6、放入花椒、八角、桂

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