先把牛腸邊上的肥油用剪刀剪掉,接着把牛腸用筷子翻出來把裡面的髒東西清洗掉,之後把牛腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,再将其放入淘米水中泡一會兒,其間搓洗2-3次,最後用清水沖洗幹淨。牛腸是牛科野牛屬動物黃牛或水牛屬動物水牛的腸,遍及全國。而且牛腸的營養價值豐富,是很多人喜愛的美食,具有厚腸之功效,常用于腸風痔漏。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!