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跪求山東粉皮炖雞的做法

知識 更新时间:2025-05-12 08:51:38

  山東粉皮炖雞的做法如下:

  材料:沂蒙小山雞、粉皮、海參、蔥、姜、蒜、醬油、醋、料酒、鹽、花椒。

  一、将雞洗淨,将海參、蔥、姜、蒜塞入雞腹;

  二、粉皮掰開,加水泡軟;

  三、把雞放入電壓力鍋,放入适量醬油、醋、料酒、鹽、花椒、加入少量水,炖20分鐘;

  四、斷電開蓋後,放入泡軟的粉皮,利用餘溫加熱粉皮即可。

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