電蒸鍋也叫電蒸籠。功能與特點如下:
電蒸鍋能均勻加熱,保持蒸鍋内溫度一緻,使食物受熱均勻,不會發生夾生現象。電蒸鍋節能省電,30秒内出蒸氣,有自動恒溫和斷電功能。電蒸鍋采用獨立積汁盤,以便保持食物的原汁原味。電蒸鍋采用可移動蒸架和可移動式蒸格層,清洗非常方便。電蒸鍋具有各種食物清蒸,快速解凍,食物高溫殺茵等功能。 使用電蒸鍋可以做粉蒸牛肉,小豬饅頭,老媽幹蒸茄子,翡翠白菜蒸餃等。
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