原因如下:
1、可能是前期沒處理好生的闆栗。
2、熬湯時可能用了生鐵鍋。
解決方法如下:
1、先把闆栗用水煮熟再下鍋與其他食材同煮。
2、選擇專用的煲湯鍋。
做法如下:
1、新鮮雞一隻,将肉取出。
2、雞骨架斬小塊,放入瓦煲内,在湯中加入生姜。
3、湯煲滾後半小時再加入去皮的闆栗,煲一個小時左右。
4、關火前加鹽調味即可。
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