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西紅柿雞蛋鹵子做法大全

生活 更新时间:2024-05-07 07:21:32

西紅柿雞蛋鹵子做法大全(西紅柿雞蛋鹵子圖解商業配方)1

西紅柿雞蛋鹵

這是山西刀削面西紅柿雞蛋鹵的做法及配方,我常常用來做給家人吃或者招待朋友。原材料都是常見的家用配料,隻是比一般的家用要多,稍微麻煩點。但是為了口味好,也隻有這樣了。悄悄地學,做給朋友或者家人吃,一定會比普通的做法好吃,從而在他們的心目中加分。下面的是具體的教學。

原料:西紅柿1斤、雞蛋2個、水1斤。 調料:番茄醬50克、雞汁20克、鹽10克、味精5克、雞精7克、白糖4克、生抽3克、老抽2克、色拉油75克、蔥花10克、姜末5克、蒜末5克、香油2克。

西紅柿雞蛋鹵子做法大全(西紅柿雞蛋鹵子圖解商業配方)2

西紅柿雞蛋鹵的做法

具體制作流程:

1.西紅柿切小塊備用、雞蛋炒雞蛋花備用。

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西紅柿雞蛋鹵配方

2.熱鍋下入色拉油燒三成熟,加入姜末,蒜末炒香。

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怎麼做西紅柿雞蛋鹵

3.再下入番茄醬炒熟,加入白糖,西紅柿塊,生抽翻炒2分鐘。

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山西刀削面西紅柿雞蛋的做法

4.接着加入水、鹽、味精、雞精、雞汁燒開。

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如何做西紅柿雞蛋鹵

5.最後打去浮沫,出鍋加入香油,撒點蔥花。

西紅柿雞蛋鹵子做法大全(西紅柿雞蛋鹵子圖解商業配方)7

雞蛋西紅柿

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