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油炸瘦肉丸子的做法

知識 更新时间:2024-12-17 04:54:48

  瘦肉丸子是用瘦肉加工制作而成的美食,它營養豐富,味道鮮美,深受餐桌上的喜愛,具體做法如下。

  将肉剁成茸,加入雞蛋、蔥白、生粉攪拌均勻備用。

  在菜藍下放一個碗,用來接住丸子上所帶的殘油。

  在鍋中放入适量菜籽油,多放一點,以便可以将瘦肉丸子浸泡住。

  将油燒開。

  用湯勺钭瘦肉取出在指縫間擠成圓形的丸子。

  将丸子放入鍋中,炸一會。

  将炸熟的丸子用筷子取出。

  放在菜藍中。

  将炸好的肉丸子盛在盤中,就可以享用了。

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