材料:排骨豬蹄,黃豆,生姜,大蔥,小蔥,鹽。
做法:
1、豬蹄切塊洗淨,黃豆适當泡軟。生姜切1至2片,大蔥切2厘米左右的長段。
2、炖鍋内加八分滿水,放進所有配料。
3、大火煮沸,小火慢炖至綿軟糯爛。
4、鍋前加适當鹽調味,撒上蔥末即可。
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