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辣椒炒鹹菜肉絲怎麼炒才好吃

知識 更新时间:2024-07-31 22:22:27

  原料:鹹菜适量,豬肉少許,醬油适量,幹辣椒适量。

  做法:1.把鹹菜頭切絲用水沖洗侵泡,把鹹味去掉。

  2、把豬肉切片借味用。

  3、爆鍋。

  4、熱鍋冷油下蔥姜。

  5、放肉片翻炒,煸炒香味放鹹菜絲。

  6、蔥花姜絲肉煸炒出香味兒後,放鹹菜絲下鍋翻炒。

  7、放鹹菜絲同時放紅幹椒一起煸炒。

  8、放醬油。

  9、煸炒出香味出鍋。

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