鱿魚清蒸較好吃。
清蒸鱿魚的具體做法:
1、材料:鱿魚500克、醬油、香油、雞精、鹽、适量醋、适量大蒜、适量白糖;
2、先将鱿魚去掉骨頭、内髒清洗幹淨備用;
3、鍋裡燒水,水燒沸騰後将鱿魚倒入鍋中;
4、在沸水中煮至3到5分鐘後,把鱿魚撈出來放入碗中;
5、将大蒜切碎加入雞精、白糖、醬油、鹽、香油攪拌幾下,制成調味碟;
6、鱿魚沾調味汁即可食用。
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