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鹵素菜的做法及配方

知識 更新时间:2024-12-14 13:27:08

  1、準備食材。

  2、雞蛋煮熟備用。

  3、千張切成絲。

  4、豆腐切成薄片。

  5、海帶洗幹淨備用。

  6、炒鍋裡放半鍋油,大火燒熱。

  7、把豆腐放進去,炸成金黃色。

  8、豆腐比較耐炸,在炸豆腐的過程中,把雞蛋剝殼。

  9、炸好的豆腐撈出備用。

  10、放入剝好殼的雞蛋,炸至金黃色。

  11、撈出雞蛋,大概炸到這種程度就可以了。

  12、将所有原材料全部放到自動鍋裡,加入半鍋水。

  13、放入佐料。

  14、選擇煲炖鲫魚湯。

  15、30分鐘後,香噴噴的鹵菜就做好了。

  16、煮好泡一會兒更好吃。

  17、主料:海帶絲500克、千張2張、豆腐500克、雞蛋10個。

  18、輔料:水适量鹽5勺、植物油适量、鹵肉料适量。

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