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怎麼做帶子魚最好吃

知識 更新时间:2024-07-21 14:17:40

  材料:姜、蒜、青紅尖椒、蔥、鹽、糖、醋、雞精、料酒。

  做帶子魚最好吃的方法如下:

  1、帶魚洗淨,剪去背部的魚刺和魚鳍,切成段,用鹽腌制10分鐘;

  2、姜、蒜、青紅尖椒、蔥切好備用;

  3、将帶魚兩面煎至金黃;

  4、烹入米酒和醬油,放适量水,大概150毫升,放姜和蒜;

  5、帶魚煮2、3分鐘後,放鹽、糖、醋、雞精調味,然後再放青紅椒;

  6、湯汁開始變濃稠的時候,放蔥段,大火收汁即可。

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