材料:鮮河蚌肉200克,黃豆10克,枸杞5克,香蔥1棵,生姜1小塊,食用油10克,香油1小匙,料酒1小匙,胡椒粉1小匙,精鹽1小匙,味精0.5小匙。
做法:
1、将黃豆、枸杞泡好,河蚌肉洗淨,生姜洗淨切絲,香蔥切成蔥花;
2、鍋内放油,待油熱時放入生姜絲、将河蚌肉翻炒片刻;
3、倒入料酒,加入黃豆,改用中火煮;
4、待湯汁煮到奶白時,放入枸杞、精鹽、味精、胡椒粉,撒入蔥花,淋入香油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!