冰糖屬涼性,不利于姜發揮作用,選用紅糖是最好的效果。
紅糖的功效:性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
姜糖水做法:
1、将紅糖、無核金絲棗和姜片放入炖煮的容器中;
2、注入适量清水;
3、蓋上蓋子,炖煮半個小時即可。
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