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土豆怎麼做薯條薯片

知識 更新时间:2024-09-14 21:57:03

  1、把馬鈴薯去皮,洗淨切長條,寬度最好在1cm以内。然後用鹽水浸泡10分鐘。

  2、把馬鈴薯從鹽水裡面撈出,然後放入開水裡面煮3分鐘。

  3、把煮過的馬鈴薯撈出瀝幹水分,平鋪冷卻。

  4、把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模,放到冰箱裡面速凍。

  5、鍋裡面油熱,小火慢慢炸至金黃。

  6、把炸到金黃色的薯條瀝幹油,出鍋,薯條就作好了.

  7、趁熱,撒上椒鹽或擠上番茄醬即可。

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