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炖鴿子湯放花椒大料嗎

知識 更新时间:2025-01-24 14:37:06

  炖鴿子湯放花椒大料也可。

  炖鴿子湯的做法如下:

  原料:鴿子、豬肉

  輔料:食鹽、黨參、北芪、紅棗、蜜棗、桂圓肉、枸杞、花椒

  步驟:

  1、鴿子宰殺幹淨後在熱水中焯燙一下。

  2、準備黨參、北芪、桂圓肉、枸杞、紅棗、蜜棗、花椒等輔料。

  3、焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。

  4、加入清洗幹淨的輔料和紅棗等。

  5、加入适量瘦肉絲。

  6、蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。

  7、關火加鹽調味即可。

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