1、準備原材料:蒜苗和豆腐幹。
2、蒜苗子摘掉外皮、老葉黃葉、去根後洗幹淨切成大約2厘米的小段,豆幹洗淨後切成小方塊。
3、炒鍋預熱後加入食用油燒至八成熱,首先将豆幹下油鍋翻炒。
4、豆幹翻炒大約1分鐘左右時間,将蒜苗倒入鍋中同炒。
5、豆幹和蒜苗翻炒幾下以後,加入适量食鹽調味。
6、食鹽将菜炒入味以後,加入适量醬油來調味。
7、将菜充分翻炒入味後,加入蒜泥辣椒油,這樣此菜更加香辣入味好吃,不吃辣椒不加,小孩子吃這菜也不用加辣椒。
8、大火爆炒幾下,将和醬油炒軟即可關火,喜歡雞精的朋友也可以加。
9、好吃的蒜苗就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!