土豆。
材料:适量油、鹽、糖、醋。
做法:
土豆去皮。切成大片。在鍋中倒入兩勺油,放入土豆片,把土豆片炸至八分熟。撈出裝盤備用。在碗中放入兩勺白糖和适量的醋。加半勺鹽,調好汁料。在鍋中倒半勺油。放入炸好的土豆片和糖醋汁。大火翻炒一分鐘後,即可出鍋。
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