油炸冰棍的做法:
1、準備材料:老冰棍、雞蛋、澱粉、姜汁、蜜油。
2、調好澱粉與姜汁、蜜的混合物,稠一點,雞蛋單獨拌合。
3、然後從冰箱裡拿出老冰棍,放在拌好的澱粉與姜汁蜜的混合物裡塗抹均勻,再拿到雞蛋的拌合物裡滾上三圈要均勻。
4、等油溫升到85度,放入鍋裡,雞蛋的包着的外層漸黃,就馬上起鍋,這樣就做好了。
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