安佳主要産品是含脂量為36%的安佳淡奶油。安佳淡奶油是由牛奶通過物理方法進行分離濃縮後得到的産品,經過超高溫殺菌後,産品保質期可達7個月。安佳淡奶油奶香濃郁,口感柔滑,可用于制作蛋糕、冰淇淋、布丁等多種甜品。更是制作葡式蛋塔的不二之選。不含反式脂肪酸,而市面上一般所售的鮮奶蛋糕根本與“奶”無關,而是用氫化的植物油脂添加香料制成,熱量高且長期使用會使心腦血管受損,百害而無一利。所以盡量選用天然的動物脂肪。
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