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香腸表面有白黴怎麼辦

知識 更新时间:2024-07-21 21:20:38

  香腸表面有白黴需要将其使用開水進行沖洗,之後塗抹酒精,放置通風處進行晾置,香腸存放時需要保持幹燥通風的環境,如果受到潮害,可能會出現發黴現象,或者将香腸使用使用保鮮膜包裹,放置冰箱冷凍區進行保存。

  香腸表面有白黴的處理方法1、開水沖洗

  香腸表面有白黴,首先需要使用開水将香腸表面的白黴清洗幹淨,然後晾幹表面的水分,再塗抹上酒精,酒精可以起到消毒殺菌的作用,最後将香腸放置通風幹燥處保存即可。

  2、保持幹燥

  香腸表面有白黴一般是存放環境中空氣水分含量大導緻的,所以在晾曬香腸時應該保持幹燥通風的環境,同時也要避免陽光的直射,以免紫外線的照射對香腸中的物質産生影響,食用後不利于人體健康。

  3、冷凍保存

  香腸可以放入冰箱冷凍區進行保存,首先将現場使用保鮮膜進行包裹,然後放置冰箱冷凍區中存放,冰箱冷凍區溫度極低,能夠基本一緻細菌的滋生,即可将香腸保存較長時間。

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