判斷安佳淡奶油是否變質的方法如下:
1、包裝開封後仍保持原形,沒有油外溢,表面光滑的奶油為優質奶油。變形,且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為變質奶油;
2、優質的奶油透明,呈淡黃色。若呈其他顔色則為劣質奶油;
3、優質奶油具有特殊的芳香。若有酸味、臭味則為變質奶油;
4、優質奶油用刀切時,切面光滑、不出水滴。若表面凹凸不平、出現水滴則為劣質奶油;
5、優質奶油放入口中能溶化,無粗糙感,反之則為劣質奶油。
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