此期在各果品市場最火的話題，莫過于秋月梨的價格跳水，從8月中下旬的5至6元一斤到現在的2元以下，不到一個月的短短時間，秋月梨的價格就如瀑布式的下滑。同時網上也是傳的沸沸揚揚，說秋月梨價格崩盤了，導緻這一問題的歸結于果農的早采行為，造成糖度低品質差的秋月梨沖擊市場，消費者不買賬了，事實真是如此嗎？

在這裡我要給廣大秋月梨種植戶們喊聲冤啊！

全怪果農的這個觀點我不完全認同。為啥？有人該反問了，果農不早采，糖度低的秋月梨就不會流上市場，就不會擾亂市場。那我問大家，果農早采的秋月梨是自己賣的嗎？他自己能銷售到各大城市嗎？沒有果商來收購，果農自願早采的幾率極低。

所以說早采不在于種植的人而在于收購的人，隻是那些想獲高利的客商，提早的到田間去找果，果農是被動的願意早采，而非主動，就是這個簡單的邏輯關系。

當然在這中間，也不能說種植戶沒責任，他們沒有堅守對糖度的要求。但是果農的心态也能想明白，像在煙台的這些果農，一年的花銷都指望這幾畝的秋月梨，面朝黃土背朝天的辛勤管理，為了是什麼？就是為了多賣點錢。這個時候有些果商找來願意出高價收果，我想如果是你，反正早賣晚賣都是賣，早賣了還能避免未知的價格變動，也會想早早的把錢抓到手裡。

另外據了解，今年的早采情況并也不是很嚴重，特别是近幾年在我們倡導下，果農逐漸注重了提高果品的品質，早采的問題相比前兩年要少很多。所以說果農早采是擾亂了市場的主要原因，這樣理由有所牽強，關鍵是個别果商在這裡面幹了損人不利己的事情罷了。

什麼原因呢？

一是面積加大産量增加，秋月梨火了以後，這幾年全國能種植梨的地區，基本也都發展種植起秋月梨來，面積加大同時産量也在增多，那麼市場上就湧現出不少品質參差不齊的秋月梨，這也是影響價格的因素。

二是最壞的以假亂真，用風水梨代替秋月梨，糊弄消費者， 剛開始秋月梨的收購價是五六塊錢，風水梨的收購價隻有兩塊左右，消費者又無法辨别出來。一些小的客商就昧着良心開始以假亂真，直接包進禮盒銷售。另外還有一些外地低品種秋月梨拉到煙台，冒充煙台本地秋月梨，以次充好。這些都是對市場影響極壞，試想消費者本來是抱着秋月梨的美名購買品嘗，結果吃到了假的秋月梨，後果可想而知，直接影響消費者的複購率，可能還不止他自己不購買了，通過一傳十十傳百的傳播下去，那消費者都不買了，商販還收貨嗎？到最後留下來的就是秋月梨的臭名了。

除此以外，還有一個導緻秋月梨收購價格下降的原因，就是果個太大，以至于讓客商對于撐破袋的秋月梨都不願意要，就算要也壓低價格。看到這，有人該說，淨胡說八道吧！以往誰不知道果個越大賣錢越多，怎麼到你這還成了影響果價的原因了。唉！事實确實如此，以往這個時間秋月梨高價走貨量大的一個很大原因，就是趕上中秋節前上市，大家走親送禮，禮盒包裝很是暢銷。但随着果農追求高效益，進行摸藥膨大處理，讓秋月梨的果個都大到130以上，2斤多的重量，并且影響口感。如此大的果個不僅裝進禮盒費勁，同時也增加的客商的成本。試想下，像一盒秋月梨禮盒是固定的售價，放進去6個110左右的成本，明顯低于130以上的收購成本，果商又不是傻子，果太大我就不要，不然就降價，其中原由一講就明。我想未來不抹藥膨大的、原滋原味的秋月梨會更受市場的青睐。

綜觀今年秋月梨的市場亂象，讓小編對明年的秋月梨市場也愈加擔憂起來！

第一種擔憂：可能會有不少果農效仿進行激進的早采行為！為啥？此期沒賣上高價的部分果農，心裡都不平衡，為啥我堅持的品質，提高糖度不早采，到頭來竟然賣不過早采的園。就像前期不測糖的秋月梨能賣到4.8元左右一斤，而現在糖度12-15以上的隻能賣到3元左右，甚至有的收購點對13-15的糖度出價兩元以下，低于12糖隻在一元左右，前後價格落差很大，确實讓咱果農心裡難以接受。

另外一點糖度是怎麼來的，無非就是肥料管理的投入，當果農都賣不上錢的時候，可能會減少的肥料施入，那糖度提高更難了，這樣就進入沒糖度低價格的惡性循環裡。所以為了秋月梨的健康發展，為了咱果農能夠長遠獲利，我勸果農朋友千萬不要為了一時之利效仿早采，隻有保住了品質，保住了秋月梨的美名，未來才能給我們帶來長久而穩定的利潤，如果大家都想早采，那秋月梨可就真完了！同時也呼籲客商朋友們，不要抱着一口吃個胖子的想法，賺錢要細水長流。

當然這隻是一種可能，還有可能，大家都經受了市場的拷打，明年會更重視品質的要求，來共同維護秋月梨的美名。

第二種擔憂：現在秋月梨的市場亂象，讓客戶對後期的價格反彈并不看好。那這種低迷的市場行情，可能會對第二年行情産生慣性影響。但是隻要咱果農堅守品質，多出優質好吃的秋月梨，相信通過市場的自我調節，後市一定能賣個好價格。

最後我們要呼籲秋月梨各個産業鍊的從業者，所有的生意都不是一錘子買賣，信任是需要長時間的建立起來，我們隻有共同努力，堅決抵制破壞秋月梨的發展行為，樹立起正确的果品價值導向，把秋月梨這個産業往健康的道路上做大，做強，才能讓秋月梨成為一個長久而穩定的利潤來源。

來源：田園莊

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