視情況而定。剝開的菠蘿蜜冰箱冷鮮可以保存5天,冷藏室的低溫可抑制其細菌繁殖。如果是已熟透的菠蘿蜜,可保存1-2天,建議盡快食用,保證最佳口感。長時間放置的菠蘿蜜,口感綿軟,營養流失較多。
菠蘿蜜
是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果,一般重達5-20公斤,最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,可煮食;菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可制作家具,也可作黃色染料。菠蘿蜜喜熱帶氣候。适生于無霜凍、年雨量充沛的地區。喜光,生長迅速,幼時稍耐蔭,喜深厚肥沃土壤,忌積水。
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