肉質滑嫩可口^……^味道超級棒
材料:豬腳兩根
放入開水中撈久一點,加入料酒和生姜片去腥
表面浮沫清洗幹淨
熱鍋燒油,加入蒜末,姜末煸香
倒入豬腳翻炒
加入清水(為了拍照,不隻加圖片中這麼多水噢),加調料(老抽,冰糖,鹽巴)
蓋上鍋蓋焖煮
到這種程度的時候就行
我加了一塊微辣的豆腐乳進去,感覺這樣味道更好
汁收到這種程度即可出鍋
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