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新鮮茶樹菇可以煲湯嗎.怎麼煲

知識 更新时间:2025-03-01 02:59:13

  茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪,集食用與營養于一身的綠色食品,烹饪方式有煎炒、煲湯等。

  煲湯副料:茶樹菇、蔥、鹽、姜、白胡椒粉。

  煲湯主料:雞肉或其他肉品。

  用茶樹菇煲湯的方法步驟:

  将茶樹菇洗淨,切成小塊備用;将雞肉洗淨備用,将蔥洗淨切成小段;将姜洗淨去皮,切成片狀備用;往砂鍋中放入足量的水,将雞肉和姜片放入砂鍋,用大火燒開;撇去湯面的浮沫,再用小火炖煮30分鐘;加入茶樹菇和鹽,用小火炖煮半小時後出鍋;食用時,撒上白胡椒粉和蔥花即可。

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