燒鼻涕魚的方法如下:
1、準備鼻涕魚,蒜瓣,姜片,鹽,老抽,香醋,白糖。
2、将鼻涕魚沖洗幹淨。
3、油鍋燒熱,放油,然後放入姜片和蒜片煸香,再加一碗水,加鹽。
4、水燒開之後放入鼻涕魚。
5、放入一勺老抽,再放入白糖和香醋。
6、蓋好鍋蓋,煮五分鐘即可出鍋。
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