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泡椒鳳爪跟蘿蔔怎麼做

知識 更新时间:2024-07-21 10:14:33

  一、主料:

  雞爪1000g,胡蘿蔔100g,西芹100g。

  二、輔料:

  泡椒300g,泡菜水2000ml,姜5片。

  三、制作步驟:

  1、雞爪洗淨,剪去指甲,切成兩半備用;

  2、鍋裡水燒開下雞爪,煮十分鐘,撈出浮沫,瀝幹水分;

  3、胡蘿蔔、西芹切成小條,用泡菜水泡起來;

  4、等雞爪涼了倒入,再用涼白開沖一下,最後倒入泡菜水裡,放入泡椒泡上兩小時。

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