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電餅铛咋樣可以把裡脊肉烤軟

知識 更新时间:2024-12-04 23:07:35

  主料:裡脊肉1條;

  調料:大蒜适量、生姜适量、鹽适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、料酒适量、黃豆醬适量;

  步驟:

  1、 裡脊肉片成薄片,姜切絲,大蒜切成末;

  2、 放入料酒,鹽,生抽,姜絲和蒜末,拌勻腌制半小時;

  3、 預熱電餅铛,一片片把肉片鋪平;

  4、 兩面煎好後撒上孜然粉,抹上黃豆醬,兩面都翻面把調料抹上。

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