1、年夜飯,一般通常指年三十晚上吃的飯,就叫年夜飯。年夜飯,一回般下午17點以後最答為合适。吃年夜飯之前,必須把整幢房子的燈都要亮起來,這叫“亮堂”,寓意這戶人家“燈火通明,人丁興旺”。
2、在我國由于緯度原因各地所處位置跨度大,年三十這天夜幕降臨的時間也不一樣。在南方有的地方可能8點還沒天黑,在東北下午5點可能室内要開燈了,所以年夜飯吃的時間也不盡相同。
3、古代人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪的作用,因此,年夜飯的特點是全家大團圓的宴會,無論男女老幼都要參加。随着現代生活的變化,都市除夕又出現了“年午飯”。鑒于年夜飯預訂火爆、市場潛力巨大,各商家推陳出新做了一些嘗試,推出了大年三十中午和下午的宴席,這被稱為“年午飯”,下午版的“年夜飯”等。
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