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冬至為什麼要吃狗肉和餃子

知識 更新时间:2025-02-07 17:22:26

  冬至吃狗肉是因為繼承習俗,以前,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊哙煮的狗肉,覺得味道特别鮮美,贊不絕口,從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。吃餃子是因為冬至是最一年中最冷的一天,吃餃子可以不讓凍耳朵,因為餃子和耳朵很像。

  現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。冬至吃餃子是漢族風俗,流行于北方大部地區,指冬至節吃餃子或馄饨的習俗。潘榮陛(清)《帝京歲時紀勝》:預日為冬夜,祀祖羹飯之外,以細肉餡包角兒奉獻。諺所謂“冬至馄饨夏至面”之遺意也。

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