喝紅酒忌吃以下食物:
一、海鮮
紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則,葡萄酒中的單甯與紅肉中的蛋白質相結合,便于消化。但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時,高含量的單甯會嚴重破壞海鮮的口味,與蟹同食可令腸胃不适。
二、雪碧
葡萄酒加雪碧,甜味增加,但由于喝酒時摻雪碧無形中會增加糖分和能量的攝入,長期飲用會影響健康,導緻肥胖和其他慢性病。
三、蘋果
喝紅酒不能吃蘋果,蘋果會使葡萄酒的缺陷呈現出來。
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