阿膠是養生滋補的好東西，可是，在我們固有思想裡，阿膠似乎是冬天吃的東西，夏天吃不是會上火嗎？那麼，夏天能吃阿膠嗎？
夏天能吃阿膠嗎
能，适量吃。
雖然部分人因為體質問題，熱天吃阿膠容易上火，但是總的來說熱天裡還是可以吃阿膠的。當然，夏天吃阿膠千萬要注意食用的量，進補太過也容易引起身體不适。
熱天吃阿膠容易上火嗎
夏季隻要服用阿膠适量，一般不會引起上火。
有些人在熱天服用阿膠容易上火，這主要與個人體質有關，阿膠的服用需要根據個人情況而定。如果是容易上火的人群服用阿膠時，不宜與黃酒、桂圓等熱性食物同食，可适當搭配性質平和或微涼性的食物，如山藥、糯米、蓮子、藕粉等。
夏季不宜一味去火
說到夏季，就是火氣重，需要清火。但其實，火是人體不可缺少的能量，對于陽氣不足人來說夏天是個好季節，而一味去火，則會形成内寒外熱，下寒上熱的病态體質。對身體虛弱需要進補的人，阿膠仍是進補的首先，阿膠性甘平，夏季服用阿膠适量，一般不會引起上火。
夏季一天吃多少阿膠合适
可以吃的人夏天服用阿膠也不能像冬天一樣，關鍵就是要減少用量，建議一次不要超過9克。還有，出現感冒、腹瀉、腹脹時也不要吃。
夏季怎麼吃阿膠不上火
在夏天服阿膠，需要适當喝些金銀花、菊花茶、涼茶，或吃些香蕉、猕猴桃、桑葚、梨等涼性水果可以達到夏季進補不上火的效果。另外，夏天食用阿膠時盡量不要放糖比較好。
哪些人群能吃阿膠
雖然熱天能适量吃阿膠，但也要注意服用阿膠的禁忌人群，對于一些消化不良、腹瀉、陰虛火旺、頭暈、乏力、感冒、月經有血塊的人群切不可服用，否則不但起不到進補的效果，還會損害身體健康。
阿膠的服用方法
阿膠的服用方法很簡單，把80°C—90°C的熱水倒入杯中，再把阿膠粉導入熱水内，自然溶解3—5分鐘後，攪拌均勻即可，每天早晚各一次最好。
阿膠常見的食用方法有：阿膠羹、阿膠膏、牛奶沖服等，阿膠羹也就是我們常說的固原膏，也有醫藥企業把固原膏做成阿膠片，更方便食用，作為休閑食品的阿膠每日吃3-5片即可。
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