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餘甘子粉的成分和指标

知識 更新时间:2025-01-25 04:51:12

  成分:餘甘子粉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等。同時,含有17種氨基酸,其中包括人體所必需的8種氨基酸,主要有谷氨酸,脯氨酸,天冬氨酸,丙氨酸 賴氨酸;超氧化物歧化酶、鞣質等。其中維生素C和鞣質是餘甘子化學成分中的重要物質。

  指标:餘甘子有清熱利咽、潤肺止咳的功效,餘甘子主治感冒發熱、咽喉痛、咳嗽、口幹煩渴、耳痛、維生素丙缺乏症。

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