熱性且堿性的食物共有8種,其中分别是:1、桃子,是一種果實作為水果的落葉小喬木,花可以觀賞,果實多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等;
2、大蒜,大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱;
3、辣椒,别名牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒,辣椒屬一年或有限多年生草本植物;
4、胡椒,胡椒.,又名昧履支、披壘、坡窪熱等,屬胡椒目,胡椒科、胡椒屬木質攀援藤本;
5、肉桂,又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮,為樟科植物肉桂的幹燥樹皮;
6、櫻桃,果實可以作為水果食用,外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙;
7、芒果,為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維;
8、食堿,學名叫碳酸鈉,俗名除叫蘇打外,又稱純堿或蘇打粉。
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