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醬油怎麼腌仔姜

知識 更新时间:2024-07-22 15:23:44

  1、鮮姜清洗幹淨,晾幹表皮。

  2、切半厘米左右的片。

  3、不粘鍋燒熱,加入幾粒花椒。

  4、将黃豆醬油倒入鍋中燒沸,關火,放入冰糖靜置至冰糖融化,放涼。

  5、或者直接倒入碗中放涼,調入白醋調勻。

  6、将切好的姜片放入可以密封的容器中,将燒好放涼的醬油糖醋汁澆進去,加蓋冰箱冷藏腌制半天就可入味兒。

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