胡蘿蔔有很多種好吃的做法,例如清炒胡蘿蔔絲。
主料:胡蘿蔔、蔥。
輔料:油、鹽、糖、醬油、味精。
做法:
1、将胡蘿蔔去皮切成薄片,再快刀切絲,将蔥洗淨切絲。
2、将油加至9成熱,将蔥放入油鍋内,大約5秒後爆出香味。
3、将切好的胡蘿蔔絲倒入鍋中翻炒約5分鐘,接着放鹽、糖少許醬油,加少許水,翻炒3至5分鐘。
4、灑上少許味精即可關火出鍋。
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