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煮粽子用大火還是小火

知識 更新时间:2024-11-23 22:16:38

  1、煮粽子要用大火。

  2、煮粽子用熱水冷水都可以。不過,冷水煮的粽子更好吃,隻是時間要長一些。如果想吃更好的粽子的話,建議用冷水。因為随着水溫的慢慢升高,粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米裡,煮出的粽子會更香。此外,冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一緻,沒有硬心哦。

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