用老陳醋即可。
醋泡黃豆是以黃豆為主要食材的家常涼拌菜,口味酷爽,營養功效豐富,制作簡單,容易上手。醋泡黃豆還有降血脂、降血壓、減肥、降低膽固醇等功效。
做法:
1、取适量黃豆放入水裡泡開;
2、泡開的黃豆放入鍋裡煮至七成熟;
3、煮好後放涼,加入食醋;
4、食醋要沒過黃豆;
5、用保鮮膜封密三至五天即可食用。
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