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醋泡黃豆用什麼醋好

知識 更新时间:2025-02-24 01:12:26

  用老陳醋即可。

  醋泡黃豆是以黃豆為主要食材的家常涼拌菜,口味酷爽,營養功效豐富,制作簡單,容易上手。醋泡黃豆還有降血脂、降血壓、減肥、降低膽固醇等功效。

  做法:

  1、取适量黃豆放入水裡泡開;

  2、泡開的黃豆放入鍋裡煮至七成熟;

  3、煮好後放涼,加入食醋;

  4、食醋要沒過黃豆;

  5、用保鮮膜封密三至五天即可食用。

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