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家常甜點蜜三刀的做法

知識 更新时间:2024-08-11 18:20:10

  蜜三刀是很多小孩子包括大人都很喜歡吃的東西。在外面買總歸太貴、衛生又不太放心。現在教大家在家自己做蜜三刀,趕緊行動起來吧。

  準備面粉,再準備面粉二分之一的芝麻,少許油。

  攪拌均勻,揉成面團備用。

  其餘面粉加适量麥芽糖加水和成面團放置醒二十分鐘。

  将兩個面團用擀面杖擀成兩個長方形的面餅。

  盡量大小一緻。

  将白面餅上面刷少許的一層水,把芝麻面餅蓋在上面。

  然後切成兩厘米左右的長條,再切成兩厘米左右的小塊兒。

  這個大小随自己的意思,想切什麼樣都行,不要太大。

  最後再小刀的表面用小刀劃三刀。

  如果是自己家吃,怕麻煩的話也可以不劃。

  鍋裡上油燒熱,炸成金黃色,過濾掉多餘的油。

  麥芽糖+白砂糖+水熬制成糖漿。

  把炸好的蜜三刀放入糖漿中翻炒,使每一個都均勻裹上糖漿。

  甜甜的蜜三刀出鍋啦,趕緊來品嘗吧。

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