新鮮海蜇的去腥方法:
1、先用清水浸泡,換幾次水之後再用熱水燙一下。
2、将鍋中的熱水倒出部分,加入适量的醋和鹽後浸泡。
3、浸泡五分鐘之後,将海蜇沖洗幹淨,新鮮海蜇即可沒有腥味。
新鮮海蜇的好吃做法:
1、将清洗好的海蜇切成絲,其中太厚的地方需要切片後再切絲。
2、切好的絲放入清水中,清洗的同時也很好的保存了營養物質。
3、将香菜洗淨切成末,蒜去皮洗淨,蒜臼裡放入半小勺鹽,把蒜放進去搗碎,然後加入一大勺陳醋。
4、在一個幹淨大碗裡放入洗淨的海蜇絲,倒入蒜醋汁,加入香油味精,撒上香菜末後即可食用美味的涼拌海蜇。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!