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俄羅斯大青蝦的做法

知識 更新时间:2025-05-06 09:51:25

  1、土豆去外皮、切絲後立即入冷水。

  2、俄羅斯大青蝦去皮。

  3、剝出蝦仁、切成小丁。

  4、用紗布濾去冰水。

  5、起色拉油、撈出土豆絲入油鍋。

  6、立刻加醋半湯匙攪拌、放少許鹽盛起。

  7、待冷卻後拌入冰蝦仁、拌勻後放上蔥花即可。

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