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南通有什麼好吃的

知識 更新时间:2024-07-26 00:38:54

  南通好吃的有寺街臭豆腐、張記小吃、南通刀削面、湯包;

  寺街臭豆腐特指江蘇省南通市崇川區市中心的一家臭豆腐店,該店曆年悠久,曾經是一個小攤,攤主為張平、錢雲夫婦,攤子擺在寺街路口,被譽為通城第一攤;

  張記小吃,始于1918年,中華老字号,名小吃,以皮薄、湯香、餡鮮受到古城百姓的青睐,久負盛名的中華老字号餐館,南通商業名牌商品;

  南通刀削面:用刀削出的面葉,中厚邊薄,棱鋒分明,形似柳葉,入口外滑内筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎,它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱幹面、四川的擔擔面,同稱為中國五大面食,享有盛譽是美食最具代表性的名片之一;

  湯包:是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃,以湯多為主要特點,老少皆宜,以小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口而著稱,與小籠包系出同門。

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