拔絲奶豆腐做法步驟:
1、奶豆腐切塊。
2、開一個雞蛋,加入清水,再放入面粉,攪拌,不要太稀,然後将奶豆腐放進面糊裡攪拌,這一步叫做挂糊。
3、鍋中放油,放入奶豆腐,炸至金黃色時出鍋。
4、另起一鍋,放入白糖小火化開,白糖變成紅色的糖漿後,放入炸好的奶豆腐,将糖汁包裹奶豆腐。
5、用筷子分離奶豆腐,夾出來的時候可以拉起細絲,就可關火開吃了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!