主料:紅豆、薏米。
調料:冰糖。
方法步驟:
1、準備同等分量的紅豆和薏米,洗幹淨後,紅豆需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時。
2、然後要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水,這樣紅豆容易開花。
3、等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮爛。
4、放入冰糖調味。
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