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炒土豆片怎樣炒口感會變的軟軟的

知識 更新时间:2024-11-18 20:14:27

  做法:

  1、土豆去皮,切片。洗幹淨用水泡着,備用;

  2、辣椒切絲備用,蔥切短備用;

  3、蒜切片備用;

  4、鍋裡放油,燒至9成熟,放入蒜片和辣椒炒香;

  5、放入土豆炒,一直翻炒;

  6、待土豆出現粘物質時放鹽與雞精;

  7、蓋上鍋蓋靜心等待3到5分鐘,開蓋撒點蔥花,起鍋上桌。

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