紅棗炖雞湯原料:三黃雞,紅棗,蔥末,鹽。
步驟:
1、三黃雞去毛和内髒。
2、紅棗數個洗淨。
3、雞冼淨切大塊,放進開水裡過開水去浮末。
4、取湯鍋裡面加清水,放進過好水的雞肉。
5、煮10分鐘後,加入紅棗和鹽,放兩片姜片。
6、中火煮1小時。
7、開蓋裝入碗中撒上蔥末即成。
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